Viță de Vie Kismis Alb - Vitis vinifera 'Kismis Alb'
Vița de Vie Kismis Alb (Vitis vinifera 'Kismis Alb') este un soi de struguri albi fără sâmburi, popular pentru stafide de calitate, precum și pentru consum proaspăt. Strugurii Kismis Alb se remarcă prin boabele mari, de culoare verde-gălbui, cu o textură crocantă și un gust dulce, fiind preferați atât în bucătărie, cât și în producția de stafide aromate.
Caracteristici principale
- Soi: Vitis vinifera 'Kismis Alb'
- Perioada de plantare: Primăvara și toamna
- Mod de livrare: Ghiveci, gata înrădăcinată
- Culoare fructe: Verde-gălbui
- Gust fructe: Dulce, suculent, cu pulpă crocantă
- Perioada de coacere: Sfârșitul lui august - începutul lui septembrie
- Perioada de recoltare: Septembrie
- Înălțime la maturitate: Până la 200 cm
- Forma caracteristică: Talie medie
- Rezistența la îngheț: Până la -18°C
- Rezistența la boli și dăunători: Bună, adaptabilă la condiții de climă diverse
- Productivitate: 10-12 tone/ha
Îngrijire și Condiții de Creștere
- Sol și drenaj: Preferă soluri fertile, bine drenate, cu pH neutru.
- Luminozitate: Expunere completă la soare pentru fructe aromate și de calitate.
- Udare: Necesită udare moderată, fără exces.
- Tundere: Tunderea anuală este recomandată pentru productivitate.
- Îngrășământ: Aplicat primăvara pentru a susține creșterea și fructificarea.
Utilizări
- Consum direct: Strugurii fără sâmburi sunt ideali pentru gustări.
- Stafide: Potrivit pentru stafide de calitate, cu dulceață naturală.
- Produse derivate: Perfect pentru deserturi, gemuri și alte preparate culinare.
Beneficii suplimentare
- Calitate superioară a fructelor: Gustul dulce și textura crocantă sunt apreciate pe piață.
- Productivitate ridicată: Soiul este rentabil pentru culturi comerciale.
- Versatilitate: Recomandat atât pentru consum direct, cât și pentru prepararea stafidelor.